Steg´s Maduniverset Blog

Kylling i hvidvin

Tror denne ret, er denne families største gentagelser. Mine børn har også tit lavet denne ret, og gerne med et twist med f.eks. ristede peanuts. putter...

Daim og Marabou Cookies

Denne opskrift, fandt jeg på nettet d 18/11 2009. Heldigvis printede jeg den ud, for idag kan jeg ikke finde den nogen steder. og det er...

Kartoffelsalat

Jeg kan godt forstå, hvis der er nogle som virkelig kan undre sig over, om dette mon kan smage godt, men jeg kan kun sige: “prøv...

Broccoli salat

Broccoli salat

Salat:: 300 g. bacon-tern 2 broccoli 1 rødløg 1½ dl. solsikkekerner 1½ dl. rosiner   Dressing: 1½ dl. Miracle Whiptm 3/4 dl. sukker 3 tsk. rødvins-eddike...

And a la orange

Ingredienser:   1 and på ca. 2 1/2 kg 5 – 6 usprøjtede appelsiner 1 – 2  spsk. hvedemel 4 – 5  dl. andebouillon 1/2  dl....

Orange Sauce

Du skal bruge 2 spsk andefedt 1 stk skalotteløg 4 stk tørrede abrikoser  saften fra 2 appelsiner  saften fra en halv citron 0,5 spsk honning 2 spsk grand marnier eller anden orangelikør...

Helstegt Oksemørbrad I Marinade

DET SKAL DU BRUGE 1 Stor Oksemørbrad. 1/2 l Rødvin. 1 dl Olie. 2 Fed hvidløg. 2 tsk. Rosmarin. 1 tsk. Peberkorn.. FREMGANGSMÅDE Rør marinaden og...

Fransk kartoffelgrating

Ingredienser: 1  kg. Kartofler 2 Hakkede chalotteløg evt. 1 fed knust hvidløg 1 1/4  tsk. Groft salt 150  g. Revet dansk emmentaler Friskkværnet peber 1/4  l....

Farseret porre

Ingredienser: 600 g, Porre, renset vægt 500 gram Svinekød, hakket ca. 10 % fedt 4 spsk. Hvedemel 1 spsk. Kartoffelmel 2 Æg 2 dl. Danskvand 150...

appelsin is

Opskrift på appelsin-is de luxe (6 personer) Det skal du bruge Appelsin-is 3 store appelsiner ½ liter vanilleis, let optøet 1½ dl piskefløde Tilbehør Sprøde småkageruller...