Category: Bagværk

Steg´s Madunivers

• Syrlig citronkage
  Ingredienser 150 gram blødt smør 150 gram sukker 3 æg 2½ dl. tykmælk 250 gram hvedemel 1 tsk. vaniljepulver brug GOD vanilje, gerne ½ vaniljestang 2 tsk. bagepulver 1 økologisk citron Glasur: ca. 250 gram flormelis tilsat kogende vand. Lav den... The post Syrlig citronkage first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Fynsk brunsviger
  INGREDIENSER Dejen 100 gram bage/stegemargarine (evt. smør) 3 dl skummetmælk (300 gram) 50 gram gær 1 tsk havsalt (5 gram) 50 gram almindeligt sukker 500 gram hvedemel Fyldet 150 gram bage/stegemargarine (evt. smør) 250 gram brun farin 4 spsk fløde 9-18% (eller mælk, hvis man ikke har fløde) 2-3 spsk kagecreme... The post Fynsk brunsviger first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Lagkage
      En god bund er alt afgørende. ikke at forglemme nogle gode creme 🙂 det kan være en god nødde, chokolade, drømmekage eller brownies bund.... The post Lagkage first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Pot au felt
  Pot au felt En herlig kød-grøntsagsgryde fragi Frankrig. Hver egn har sin specielle måde at lave pot-au-feu på. Når retten er færdig, sies bouillo-nen og serveres... The post Pot au felt first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Julemandens Kiksekage
      250 g palmin, 250 g flormelis, 100 g kakao, 3 hele æg, reven skal af i appelsin, 50 g grofthakkede hasselnødder, 50 g grofthak-kede... The post Julemandens Kiksekage first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Sønderjyske brunkager
       (Ca. 120 stk.) 125 g mørk sirup, 250 g mørk farin, 500 g hvedemel, 125 g kartoffelmel, 375 g smør, saft og skal af... The post Sønderjyske brunkager first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Juleklodser
    ingredienser 150 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 225 g sukker 5 spsk. kakao ½ tsk salt 150 g magarine 2 æg 1 tsk. vanillesukker 1... The post Juleklodser first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Adventskage
      250 g ukrydret svinefedt 500 g lys sirup 500 g sukker 10 g potaske saft af en citron 1 kg hvedemel 10 g hjortetaksalt... The post Adventskage first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Brownies
  2 æg 185 g sukker 2 tsk. vanille 50 g mel 1 knsp. bagepulver 2 spsk. kakao 60 g hakkede valnødder 40 g hakkede hasselnødder 75... The post Brownies first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin
• Jule Pie
  Dette er en almindelig engelsk Pie, jeg kaldte den for Jule Pie pga. at jeg brugte resterne fra and og flæskesteg, det kunne lige så godt,... The post Jule Pie first appeared on Steg´s Maduniverset.
  admin