Chili sin carne
Ingredienser 1,50 tsk stødt spidskommen 1 tsk kanel 1,50 tsk stødt koriander 1 tsk røget paprika 0,50 tsk chiliflager 2 rødløg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakket...
Category: Hovedreter
Pot au felt
Pot au felt En herlig kød-grøntsagsgryde fragi Frankrig. Hver egn har sin specielle måde at lave pot-au-feu på. Når retten er færdig, sies bouillo-nen og serveres...
Jule Pie
Dette er en almindelig engelsk Pie, jeg kaldte den for Jule Pie pga. at jeg brugte resterne fra and og flæskesteg, det kunne lige så godt,...
Kærnemælksuppe
Nu er det blevet efterår, og kom til at tænke på dengang far her var barn, og mad man bare ikke bruger og snakker om...
lækker spaghetti bolognese
spaghetti Bolognese finder du i utallige vertioner på nettet og i bøger. Denne finder jeg i min smag, jeg har endnu ikke helt gået efter...
Osse buko
Tror dette bliver årets sidste oplæg på hjemmesiden med simremad, vinterspise. Men på en kold vinterdag, så er der ikke noget bedre og heller ikke meget...
Høns I Asparges
Høns i Asparges – serveret i Tartelleter (til 25 stk (8 personer som aftensmad og 12 som forret)) Ingredienser: 1 høne 2 løg 4 gulerødder...
Kødrand (Maria Skov kogebog for unge husmødre)
Denne rat, indskrives mest for min store kærlighed til Matador, hvor lære Andersen, siger sin k(ærlige) mening om kogt fars 🙂 Ingridienser: 4 pers. 1/4 kg...
Forloren hare med skilt sauce
Forloren hare er det vi hjemme hos os kalder rigtig mormor-mad. Mad som er ved at forsvinde til fordel for pastaretter og andre udenlandske madvaner, og...
Culotte med ovnstegte rodurter
Det er nemt at stege et stykke magert oksekød, så har du både til middagsmad og til pålæg. Her er det en culottesteg men du kan...
Seneste kommentarer