Chili sin carne
Ingredienser 1,50 tsk stødt spidskommen 1 tsk kanel 1,50 tsk stødt koriander 1 tsk røget paprika 0,50 tsk chiliflager 2 rødløg, finthakket 2 fed hvidløg, finthakket...
Tagged: Grøntsager
Jule Pie
Dette er en almindelig engelsk Pie, jeg kaldte den for Jule Pie pga. at jeg brugte resterne fra and og flæskesteg, det kunne lige så godt,...
Grov pesto
Ingredienser3 dl hakkede grønne urter fra haven – eller noget andet grønt, fx fennikeltop, persille, grønkål eller basilikum1-2 fed hvidløg 50 g grofthakket parmesan 75 g...
lækker spaghetti bolognese
spaghetti Bolognese finder du i utallige vertioner på nettet og i bøger. Denne finder jeg i min smag, jeg har endnu ikke helt gået efter...
Kødrand (Maria Skov kogebog for unge husmødre)
Denne rat, indskrives mest for min store kærlighed til Matador, hvor lære Andersen, siger sin k(ærlige) mening om kogt fars 🙂 Ingridienser: 4 pers. 1/4 kg...
Røget laks med friske grønne asparges og krydderurter dressing
Ingredienser: 300 g. koldrøget laks i skiver 1 bdt. blancherede grønne asparges Dressing: 1.5 dl. creme fraiche 38% 0.5 dl. mayonnaise 0.5 tsk. dijonsennep 0.5 lime...
Gulerodsboller
DET SKAL DU BRUGE 100 g gær 2 tsk salt 2 spsk sukker 2 æg 200 g smeltet margarine 1/4 l lunken mælk 400 g revne...
Culotte med ovnstegte rodurter
Det er nemt at stege et stykke magert oksekød, så har du både til middagsmad og til pålæg. Her er det en culottesteg men du kan...
Dhal
Til 4 pers. 3-5 fed hakkede hvidløg ½ hakket chili 200 g. skivede champignoner 2 løg salt og peber forskellige krydderier som fx. karry, paprika, gurkemeje,...
Vinter-tomatsuppe
Til 2 voksne og 1 barn: 2 ds. hakkede tomater 3 fed fint hakke hvidløg ½-1 fint hakket stærk chilli salt peber ½ tsk. paprika 1...
Seneste kommentarer