Kødrand (Maria Skov kogebog for unge husmødre)
Denne rat, indskrives mest for min store kærlighed til Matador, hvor lære Andersen, siger sin k(ærlige) mening om kogt fars 🙂 Ingridienser: 4 pers. 1/4 kg...
Tagged: Grøntsager
Røget laks med friske grønne asparges og krydderurter dressing
Ingredienser: 300 g. koldrøget laks i skiver 1 bdt. blancherede grønne asparges Dressing: 1.5 dl. creme fraiche 38% 0.5 dl. mayonnaise 0.5 tsk. dijonsennep 0.5 lime...
Gulerodsboller
DET SKAL DU BRUGE 100 g gær 2 tsk salt 2 spsk sukker 2 æg 200 g smeltet margarine 1/4 l lunken mælk 400 g revne...
Culotte med ovnstegte rodurter
Det er nemt at stege et stykke magert oksekød, så har du både til middagsmad og til pålæg. Her er det en culottesteg men du kan...
Dhal
Til 4 pers. 3-5 fed hakkede hvidløg ½ hakket chili 200 g. skivede champignoner 2 løg salt og peber forskellige krydderier som fx. karry, paprika, gurkemeje,...
Vinter-tomatsuppe
Til 2 voksne og 1 barn: 2 ds. hakkede tomater 3 fed fint hakke hvidløg ½-1 fint hakket stærk chilli salt peber ½ tsk. paprika 1...
Svampe- og asparges-sovs
Den er rigtig god, til skinkesnitzler i fad, hvor den så bliver hældt over, og står i ovnen 20-30 min ved 170 grader varmluft.. Serveres sammen...
Blomkålgratin
Ingredienser: 1 Blomkål 50 gram Smør 1.5 dl. Hvedemel 1.5 dl. Sødmælk 1.5 dl. Kogevand fra kålen 4 Æg 50 gram Parmesanost 2 spsk. Rasp...
Kartoffelsalat
Jeg kan godt forstå, hvis der er nogle som virkelig kan undre sig over, om dette mon kan smage godt, men jeg kan kun sige: “prøv...
Broccoli salat
Salat:: 300 g. bacon-tern 2 broccoli 1 rødløg 1½ dl. solsikkekerner 1½ dl. rosiner Dressing: 1½ dl. Miracle Whiptm 3/4 dl. sukker 3 tsk. rødvins-eddike...
Seneste kommentarer