Forloren hare med skilt sauce
Forloren hare er det vi hjemme hos os kalder rigtig mormor-mad. Mad som er ved at forsvinde til fordel for pastaretter og andre udenlandske madvaner, og...
Author: admin
Gulerodsboller
DET SKAL DU BRUGE 100 g gær 2 tsk salt 2 spsk sukker 2 æg 200 g smeltet margarine 1/4 l lunken mælk 400 g revne...
Lakserose med rejesovs
Ingredienser 4-8 salatblade. 200 g. røget laks i tynde skiver. 1 dl. mayonnaise. 1 dl. creme Fraiche. 100 g. rejer. 1 – 2 spsk. reven peberrod...
Culotte med ovnstegte rodurter
Det er nemt at stege et stykke magert oksekød, så har du både til middagsmad og til pålæg. Her er det en culottesteg men du kan...
Svampe- og asparges-sovs
Den er rigtig god, til skinkesnitzler i fad, hvor den så bliver hældt over, og står i ovnen 20-30 min ved 170 grader varmluft.. Serveres sammen...
Bradepandekage med rabarber
Dette er en af de kager, jeg ofte har bagt i det tidlige forår, hvor rabarberen er frisk og saftig. Bliver også rigtig god med æbler,...
Mørbradgryde m. ris
DET SKAL DU BRUGE 2 svinemørbrad 2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver) 1 stor peberfrugt 2 løg 1 kg. champignon 1-2...
Danmarks bedste kringle
Danmarks bedste kringle i følge Søren Ryge ( min kone har lavet denne flere gange, og den er gó) Søren Ryge besøgte Anne Magrethe i Hirtshals....
DRØMMEKAGE FRA BROVST
Den klassiske, luftige drømmekage. Lige som den bør være med et strejf af vanilje og toppet med kokosmasse. Efter sigende skulle den bedste drømmekage stamme fra...
Blomkålgratin
Ingredienser: 1 Blomkål 50 gram Smør 1.5 dl. Hvedemel 1.5 dl. Sødmælk 1.5 dl. Kogevand fra kålen 4 Æg 50 gram Parmesanost 2 spsk. Rasp...
Seneste kommentarer