Author: admin

Jule Pie

Dette er en almindelig engelsk Pie, jeg kaldte den for Jule Pie pga. at jeg brugte resterne fra and og flæskesteg, det kunne lige så godt,...

Kærnemælksuppe

  Nu er det blevet efterår, og kom til at tænke på dengang far her var barn, og mad man bare ikke bruger og snakker om...

Grov pesto

Ingredienser3 dl hakkede grønne urter fra haven – eller noget andet grønt, fx fennikeltop, persille, grønkål eller basilikum1-2 fed hvidløg 50 g grofthakket parmesan 75 g...

lækker spaghetti bolognese

  spaghetti Bolognese finder du i utallige vertioner på nettet og i bøger. Denne finder jeg i min smag, jeg har endnu ikke helt gået efter...

Osse buko

Tror dette bliver årets sidste oplæg på hjemmesiden med simremad, vinterspise. Men på en kold vinterdag, så er der ikke noget bedre og heller ikke meget...

Trifli

til 4 pers. ingredienser: 50 gr. små makroner ( ca 8 stk.) 1 spsk. Madeira (orange likør) 2 æg 30 gr. melis 2 1/2 dl. sødmælk...

Tunmusse

Denne ret, har min kone Helle lavet mange gange, gerne når der er gæster som forret. også velegnet til det store frokost bord ingredienser: 5 bl....

Kaviar rand

Ingredienser: 1 gl. sort kaviar 3 bl. husblas 100 gr. mayonnaise saft af 1/2 citron 1/2 tsk. karry 3 dl. piskefløde salt Tilbehør: rejer hårkogte æg...

Ananasfromage

Her er der endnu en fra frøken Marie Skov, kogebog for unge husmødre, 1. udgaven har snart 100 års fødselsdag Ingredienser: 250 gr. ananas 35 gr....

Appelsinfromage

4 pers. Fra Marie Skov kogebog ingredienser: Saft af 4 store appelsiner Saft af en citron 100 gr. melis 2 æg 6 blade husblas 4 dl....