Kødrand (Maria Skov kogebog for unge husmødre)
Denne rat, indskrives mest for min store kærlighed til Matador, hvor lære Andersen, siger sin k(ærlige) mening om kogt fars 🙂 Ingridienser: 4 pers. 1/4 kg...
Category: Hovedreter
Forloren hare med skilt sauce
Forloren hare er det vi hjemme hos os kalder rigtig mormor-mad. Mad som er ved at forsvinde til fordel for pastaretter og andre udenlandske madvaner, og...
Culotte med ovnstegte rodurter
Det er nemt at stege et stykke magert oksekød, så har du både til middagsmad og til pålæg. Her er det en culottesteg men du kan...
Dhal
Til 4 pers. 3-5 fed hakkede hvidløg ½ hakket chili 200 g. skivede champignoner 2 løg salt og peber forskellige krydderier som fx. karry, paprika, gurkemeje,...
Vinter-tomatsuppe
Til 2 voksne og 1 barn: 2 ds. hakkede tomater 3 fed fint hakke hvidløg ½-1 fint hakket stærk chilli salt peber ½ tsk. paprika 1...
Mørbradgryde m. ris
DET SKAL DU BRUGE 2 svinemørbrad 2 pk. cocktailpølser eller 6 alm. pølser (skæres i tykke skiver) 1 stor peberfrugt 2 løg 1 kg. champignon 1-2...
Blomkålgratin
Ingredienser: 1 Blomkål 50 gram Smør 1.5 dl. Hvedemel 1.5 dl. Sødmælk 1.5 dl. Kogevand fra kålen 4 Æg 50 gram Parmesanost 2 spsk. Rasp...
Kylling i hvidvin
Tror denne ret, er denne families største gentagelser. Mine børn har også tit lavet denne ret, og gerne med et twist med f.eks. ristede peanuts. putter...
Helstegt Oksemørbrad I Marinade
DET SKAL DU BRUGE 1 Stor Oksemørbrad. 1/2 l Rødvin. 1 dl Olie. 2 Fed hvidløg. 2 tsk. Rosmarin. 1 tsk. Peberkorn.. FREMGANGSMÅDE Rør marinaden og...
Fransk kartoffelgrating
Ingredienser: 1 kg. Kartofler 2 Hakkede chalotteløg evt. 1 fed knust hvidløg 1 1/4 tsk. Groft salt 150 g. Revet dansk emmentaler Friskkværnet peber 1/4 l....
Seneste kommentarer